شیرینی های شیراز
شیراز شیراز-دیدنی های تور شیراز - بهترین شیرینی های شیرازی شیرینی در شیراز شیرینی شیراز شیرینی های شیرازی
  • ۳۱ شهریور ۱۳۹۷
  • نویسنده: Admin
  • نظرات: 0
  • بازدید: 916
  • لایک:

معرفی شیرینی های شیراز

شیرینی های شیرازی یکی از محبوب ترین شیرنی های ایرانی هستند که به عنوان سوغات شیراز هم مورد استفاده قرار می گیرند. شیرینی شیراز به اصالت و خوش عطر بودن بسیار معروف است. در این مطلب قصد داریم شما را با بهترین شیرینی های شیرازی آشنا کنیم.

شیرینی در شیراز 

شیرینی های شیرازی نقش بسیار مهمی در پذیرایی و وعده های غذایی شیرازی ها دارند. این شیرینی ها در مناسبت های مختلف تهیه می شوند و به عنوان یکی از قسمت های پذیرایی مورد استفاده قرار می گیرند. استفاده از مواد مغذی و خوش عطر در پخت شیرینی های شیرازی باعث شده که به یکی از معروف ترین شیرینی های ایرانی تبدیل شوند. با ما همراه باشید تا شما را با چند نمونه از شیرینی های شیرازی بسیار محبوب آشنا کنیم. 

کلوچه و مسقطی شیراز   

یکی از شیرینی های شیراز بسیار محبوب که نه تنها در شیراز بلکه در کل ایران بسیار پرطرفدار است کلوچه و مسقطی شیرازی است. کلوچه و مسقطی یک شیرینی بسیار سنتی است که روش پخت بسیار حساسی هم دارد. عطر وسوسه انگیز مسقطی هرکسی را به خود جذب می کند. شیرازی ها این شیرینی ها را در کنار یک فنجان چای تازه دم میل می کنند. برای پخت کلوچه از آرد برنج، آرد سفید، پودر شکر، تخم مرغ، گلاب و روغن جامد استفاده می شود و برای تهیه مسقطی شیرازی از نشاسته، زعفران، گلاب، شکر، جوهر لیمو، روغن مایع و آب استفاده می شود. گردشگرانی که به شیراز سفر می کنند حتما از شیرینی های شیرازی مخصوصا کلوچه و مسقطی امتحان می کنند.

شیرینی های شیرازی

رنگینک 

یکی دیگر از بهترین شیرینی های شیرازی و به طور کلی شیرینی بومی استان فارس رنگینک است. البته رنگینک در خوزستان و کرمان نیز به عنوان یک دسر شیرین مورد استفاده قرار می گیرد. رنگینک بسیار مقوی است و از آنجایی که از خرما برای تهیه آن استفاده می شود از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. این دسر با استفاده از پودر هل، دارچین و پودر پسته تزئین می شود. شیرازی ها معمولا این دسر را در کنار چای میل می کنند.

رنگینک 

حلوا خارک 

یکی دیگر از بهترین شیرینی های شیرازی حلوا خارک است که در بین ایرانی ها بسیار محبوب است. البته حلواخارک یک شیرینی محبوب در استان فارس است که در قسمت های مختلف به روش های متفاوتی طبخ می شود. این شیرینی کالری بسیار بالایی دارد بنابراین در استفاده از آن باید دقت کرد. این شیرینی معمولا به عنوان شیرینی پذیرایی هم در جهرم مورد استفاده قرار می گیرد. حلوا خارک سرشار از ویتامین و مواد معدنی است که همین موارد آن را به یک شیرینی بسیار مقوی تبدیل کرده است. برخی از مردم استان فارس از این شیرینی به عنوان یک دارو برای حل مشکلاتی از جمله ناراحتی های گوارشی و اختلالات روده ای استفاده می کنند. در سفر به شیراز حتما در بین شیرینی های شیرازی مختلف از حلوا خارک هم امتحان کنید.

حلوا خارک 

فالوده شیرازی 

یکی از شیرینی های شیرازی بسیار محبوب که شاید با شنیدن اسم شیراز آن را به یاد آورید فالوده شیرازی است. فالوده شیرازی یکی از شیرینی های بسیار قدیمی شیراز و استان فارس است که جایگاه ویژه ای در برنامه غذایی مردمان این منطقه دارد. فالوده شیرازی معمولا در فصل های گرم سال به عنوان یک دسر خوشمزه و لذیذ مورد استفاده قرار می گیرد. البته فالوده در اکثر شهرهای ایران تهیه می شود اما پخت سنتی و کاملا متفاوت آن در شیراز باعث شده که کسانی که به شیراز سفر می کنند حتما در بین شیرینی های شیرازی از فالوده هم امتحان کنند. فالوده شیرازی از آب، گلاب، شکر و نودل چینی تهیه می شود که معمولا برای سرو کردن آن از بستنی استفاده می کنند. 

اگر به شیراز سفر کردید حتما از فالوده شیرازی امتحان کنید تا با یکی از لذیذترین و سنتی ترین فالوده های ایرانی آشنا شوید. 

فالوده شیرازی 

یوخه 

یکی دیگر از شیرینی های شیرازی اصیل که در بین مردم ایران و حتی کشورهای دیگر هم محبوب شده است یوخه شیرازی است. یوخه یک شیرینی سنتی و محلی در شیراز است که در بین مردم سایر شهرها به کاک نیز معروف است. یوخه یک شیرینی بسیار سبک و خاص است که به شیوه ای کاملا سنتی و توسط شیرینی پزهای ماهر شیرازی پخته می شود. برای تهیه شیرینی یوخه از پودر قند، آب، پودر بادام، روغن محلی، نمک، پودر هل و مایه خمیر استفاده می شود.

اگر به شیراز سفر کردید حتما به بازارهای سنتی و قدیمی شهر سر بزنید و با پخت این شیرینی های لذیذ و منحصر به فرد شیرازی آشنا شوید. 

یوخه 

می توانید دیدگاهتان را با ما در میان بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *